2016年5月15日 星期日

食光寶盒蔬食主題館

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無菜單料理共十樣菜,推出一人份感覺還蠻不錯的
不過當天我們兩大一小還是吃到好飽都走不動了



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最值得推薦是這裡的XO醬,雖是素食醬但是炒的好香辣
餃子沾一點XO醬就超提味好吃了

另一碟是吃起來帶點甜味的醬,小朋友沾也可以

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吃飲茶好像很少有像這樣的全蔬食材料
原本CINDY一整個預設立場覺得他吃起來菜味一定很重
但是吃過以後卻大大改觀了
像這棠菜柳葉餃,皮薄Q彈而且裡頭使用的是青江菜、洋地瓜還有菇菇的結合
吃起來味道好搭喔!

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CINDY最愛則是這個香茄水晶餃
有我愛吃的茄子,加上九層塔、栗子做內餡,吃起來鹹甜香還蠻不錯的
張少則是不太愛茄子的味道,吃了一口就不吃,讓我大口享用了

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腐皮捲
做成春捲一樣,裡頭有蛋白、甜豆、紅蘿蔔、芹菜與玉米筍
吃的出蔬菜的清甜,加上炸到酥脆的腐皮
讓人很想大口咬下,不過要小心燙口喔!

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酥皮叉燒包
這道是讓我們最為難忘的了
外皮的奶酥麵包是入口即化的美妙口感,加上裡頭大量杏鮑菇內餡
吃起來甜蜜感十足,我們吃完以後忍不住又外帶了兩份回家嗑哩!

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泡菜蘿蔔糕
加入彩椒、泡菜、豆芽菜等多種食材的結合
跟我們台灣習慣的煎蘿蔔糕比起來味道更加豐富有層次
軟綿的蘿蔔糕更是入口即化的好滋味呢!

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無菜單料理的炒菇菇,這道的味道比較濃厚
對愛吃菇菇的朋友們來說一定會吃到過癮的很

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張少在吃完一堆港式飲茶以後對接下來的無菜單料理已經無力
是說真的很幸好他對蔬菜並不排斥
盡管都是菜他也吃得開心又滿足
還跟我說他的肚子快要爆開了!

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魚刺羹味道也很不錯
不管是原味或是加了醋下去感覺都各有千秋
而且一開始CINDY在吃的時候真的以為這是魚刺,是後來才想到這裡是蔬食餐廳啊!

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湯品也是菇菇湯
是一道很單純的原味
吃起來頗為養生啊!

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咖哩麵包盅
張少把裡頭的菜都吃光光,就是不肯吃一口他的麵包
可能真心把麵包當成是碗啦!

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醋飲是主菜之前上來的
讓我們在吃完一堆的前菜與港飲以後可以清淡一下
我覺得喝起來不是太酸,有種金桔的酸甜,還蠻不錯的
吃完太多油膩以後喝很是爽口

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黑松露杏鮑菇
加了黑松露讓杏鮑菇變得好不一樣,旁邊搭配水煮玉米筍與時蔬

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張少只肯賞臉吃玉米筍
所以CINDY可以一個人吃兩塊黑松露杏鮑菇!

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最後的甜點一口氣上了好幾樣
有水果、甜湯還有一個酥皮叉燒包

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保留白木耳的脆度,加入桂圓、蓮子等,煮到恰恰好的甜
冰冰涼涼更是好喝

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港式飲茶的甜點,抹茶乳酪蛋糕
雙層乳酪吃起來有雙重口感
他的乳酪還蠻濃郁滑順的,CINDY推薦大家也可以來這裡試試輕鬆下午茶喔!

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飽餐以後我們當然要來砂池讓張少消耗一下他快爆炸的肚子啦
這裡不是使用一般細沙,而是較大顆的砂池
小朋友去玩不會沾了滿身的沙不好清洗
比較可惜是現場的玩沙工具沒有整理所以都有些髒髒的感覺了

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不過這砂坑並不限定要在館內消費才能使用
想想也就算是很佛心了

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