2016年5月15日 星期日
食光寶盒蔬食主題館
無菜單料理共十樣菜,推出一人份感覺還蠻不錯的
不過當天我們兩大一小還是吃到好飽都走不動了
最值得推薦是這裡的XO醬,雖是素食醬但是炒的好香辣
餃子沾一點XO醬就超提味好吃了
另一碟是吃起來帶點甜味的醬,小朋友沾也可以
吃飲茶好像很少有像這樣的全蔬食材料
原本CINDY一整個預設立場覺得他吃起來菜味一定很重
但是吃過以後卻大大改觀了
像這棠菜柳葉餃,皮薄Q彈而且裡頭使用的是青江菜、洋地瓜還有菇菇的結合
吃起來味道好搭喔!
CINDY最愛則是這個香茄水晶餃了
有我愛吃的茄子,加上九層塔、栗子做內餡,吃起來鹹甜香還蠻不錯的
張少則是不太愛茄子的味道,吃了一口就不吃,讓我大口享用了
腐皮捲
做成春捲一樣,裡頭有蛋白、甜豆、紅蘿蔔、芹菜與玉米筍
吃的出蔬菜的清甜,加上炸到酥脆的腐皮
讓人很想大口咬下,不過要小心燙口喔!
酥皮叉燒包
這道是讓我們最為難忘的了
外皮的奶酥麵包是入口即化的美妙口感,加上裡頭大量杏鮑菇內餡
吃起來甜蜜感十足,我們吃完以後忍不住又外帶了兩份回家嗑哩!
泡菜蘿蔔糕
加入彩椒、泡菜、豆芽菜等多種食材的結合
跟我們台灣習慣的煎蘿蔔糕比起來味道更加豐富有層次
軟綿的蘿蔔糕更是入口即化的好滋味呢!
無菜單料理的炒菇菇,這道的味道比較濃厚
對愛吃菇菇的朋友們來說一定會吃到過癮的很
張少在吃完一堆港式飲茶以後對接下來的無菜單料理已經無力
是說真的很幸好他對蔬菜並不排斥
盡管都是菜他也吃得開心又滿足
還跟我說他的肚子快要爆開了!
魚刺羹味道也很不錯
不管是原味或是加了醋下去感覺都各有千秋
而且一開始CINDY在吃的時候真的以為這是魚刺,是後來才想到這裡是蔬食餐廳啊!
湯品也是菇菇湯
是一道很單純的原味
吃起來頗為養生啊!
咖哩麵包盅
張少把裡頭的菜都吃光光,就是不肯吃一口他的麵包
可能真心把麵包當成是碗啦!
醋飲是主菜之前上來的
讓我們在吃完一堆的前菜與港飲以後可以清淡一下
我覺得喝起來不是太酸,有種金桔的酸甜,還蠻不錯的
吃完太多油膩以後喝很是爽口
黑松露杏鮑菇
加了黑松露讓杏鮑菇變得好不一樣,旁邊搭配水煮玉米筍與時蔬
張少只肯賞臉吃玉米筍
所以CINDY可以一個人吃兩塊黑松露杏鮑菇!
最後的甜點一口氣上了好幾樣
有水果、甜湯還有一個酥皮叉燒包
保留白木耳的脆度,加入桂圓、蓮子等,煮到恰恰好的甜
冰冰涼涼更是好喝
港式飲茶的甜點,抹茶乳酪蛋糕
雙層乳酪吃起來有雙重口感
他的乳酪還蠻濃郁滑順的,CINDY推薦大家也可以來這裡試試輕鬆下午茶喔!
飽餐以後我們當然要來砂池讓張少消耗一下他快爆炸的肚子啦
這裡不是使用一般細沙,而是較大顆的砂池
小朋友去玩不會沾了滿身的沙不好清洗
比較可惜是現場的玩沙工具沒有整理所以都有些髒髒的感覺了
不過這砂坑並不限定要在館內消費才能使用
想想也就算是很佛心了
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